Forum Vaultu šílené brahmíny

3.- Neronilo, ale rostou snad všude ve velkém množství.

4.- Myslím, že slizký byl. A jo, podle wiki klouzek sličný.

1. holubinka. Pokud bezpečně poznáš, že houba před tebou je holubinka, můžeš provést ochutnávací test (nejedlé holubinky jsou hořké, ochutnáváš kousek klobouku) s výjimkou červených holubinek (tam je jedna velmi chutná, zbytek nejedlých a jedna prudce vrhací). Pokud nepoznáš, neochutnávej.
2. Ryzec, nějaký, nejedlý.
3. mochomůrka jak pravil chekotay. Z takhle blbého nasvícení ti neřeknu, která z těch dvou to je. Neznáš-li muchomůrky růžovky (=v rodině se nesbírají ani nechodíš na houby s někým, kdo je běžně sbírá), mochomůrky nesbírej. Nikdy.
4. Klouzek sliční, dobrá jedlá houba. Měkčí, nehodí se na sušení ani nakládání, kdežto v polévce, ragů nebo smaženici udělá dobrou službu. Splést se nedá prakticky s ničím, tak výrazně oranžové houby s rourkami jiné nejsou.

edit: ad 2, tak když neronilo, tak ryzec s čirým mlékem nebo divná holubinka.

2 - pokud na řezu červená, pak je to růžovka, zvaná též masák. Velice chutná.
4 - zcela jistě klouzek.

3. bude čechratka podvinutá, často sbíraná jedlá houba s kumulativním hepatotoxinem, který tě zabije až za několik let. (Nesbírat.)

Jo, muchomůrka růžovka na řezu růžoví/červená. Takže i neznalec může chodit po lese, vydloubávat podobné muchomůrky a řezat jim nohy nebo se koukat, jak jsou zbarvené chodbičky od červů (vtšina růžovek má bázi třeně brutálně prožranou a velmi růžovou), pak je ale nutné bezpodmínečně dodržovat pravidlo "nejsem si 100% jistý, zahazuju a pečlivě otírám nožík".

Eh, ve svých odpovědích jsem prohodila čísla 2 a 3, ale co je co je snad jasné.

Pff, na fotkách vypadá skoro stejně jako ryzce, tak teď nevím, co to v lese roste ve velkém.

Stačí oříznout pár milimetrů klobouku Alespoň my to tak doma děláme, když je vzhled houby nejistý.

Koukni se, jakým způsobem přirůstají lupeny ke třeni. Holubinky je mají nepřipojené.

Ssyx: A co dělátě s těmi nejistými? Doufáte nebo vyhazujete? Ta noha stačí, stejně ji musíš oříznout při čištění.

To máš fuk, jedlé ryzce mléčí. A ve velkém roste právě čechratka, ta roste všude (běžná houba sídlišť).

Myslel jsem to tak, že v lese ještě před vydloubnutím si houbu prohlédneme a pokud máme pochyby, tak ořízneme. Doma - myšleno jakože všichni členové rodiny.

Nebo ty snad chodíš po lese, každou houbu vyškubneš a až poté si ji prohlídneš, zda je jedlá?

Takže zkoušet kousek ulomit/naříznout a podle toho vzít nebo ne?

Ne. Pokud kousek nalomíš a ono to mléčí, tak to je ryzec a pak jde o to, jestli mléčí bíle, oranžově nebo bezbarvě a podle toho dále určíš, zdali jde o ryzec jedlý či nejedlý.

Ryzce kromě pravého jsou už vyšší level houbařiny. Pokud neznáš růžovku nebo klouzky, tak se do nich za účelem jídla nepouštěj. Za účelem studia klidně, s dobrou příručkou (Smotlachův kapesní atlas to nebude) jich většinu určíš. A když si budeš chtít svoje závěry ověřit, zajdi do nejbližší mykologické poradny.

A co je cílem takového ořezu? Ta houba už stejně dál neporoste a shnije. Tomuhle nerozumím, mně přijdou růžovky snadno rozpoznatelné a pokud narazím na nějaký nejasný exemplář, tak ho prostě překročím a neřeším to (pokud zovna někomu nepomáhám dostat růžovky do oka). Ta jedna houba za rok, co není jasná, už nehraje roli. Takže ne, já chodím po lese a když vím, tak škubu, když nevím a nejsou v tom studijní důvody, tak nechávám být.

edit: Dalším znakem růžovka vs. panterová jsou vroubky na prstenu, které má růžovka, ale panterka ne. Většinou.

Noví pancéřníčci zlatí


V krevetárku vykvetl anubias (na fotce skoro uprostřed a trochu vlevo)



Fotky jsou pro klid duše pomalejších netů zmenšeny z originálů